ホスピタリティマネジメント学士課程プログラム

3.5年間のホスピタリティマネジメント学士課程プログラムは、ホテルマネジメントからビシネス経営学まで、実践的な授業や有給インターンシップ(6ヶ月×2回)を通じ、ビジネスの現場の基礎を段階的に習得することができます。また、専攻として「ホスピタリティマネジメント」「ラグジュアリーブランドマネジメント」「リアルエステート・ファイナンス&レベニューマネジメント」「セールス&マーケティング」の4つの専攻の中から希望の専攻を1つ選択し、該当分野の経営戦略ついて、じっくり学びます。各分野の経営戦略について学ぶことによって、業界で一流のプロになるべく育成されたグリオンの学生は、将来想い描くキャリアへの最短の道を歩き始めるでしょう。


ロンドン校を選択した場合でも、実技実習はスイスキャンパスで行います。


当プログラムはスイス校とロンドン校のどちらか、もしくは両方のキャンパスで学ぶ事が可能です。実習の授業及び、ホスピタリティマネジメント経営学を学ぶとともに、有給インターンシップやビジネスプロジェクトを通し、リーダーシップスキル及びソフトスキルを向上させます。

入学条件
  • 17.5歳以上
  • 高校卒業者
  • 英語力TOEFL iBT 72以上、IELTS 5.5(各セクション5.0)以上
    ※IELTS5.0(Overall) の場合、授業と並行し30時間の英語の授業(追加料金CHF1,500)を受講する場合入学が可能です。
    ※ロンドン校に出願する場合はIELTS UKVI(各セクション5.5)以上
プログラムについて
  • 期間: 3.5年間
  • インターンシップ: 6ヶ月間×2回 (3.5年間の内1年間がインターンシップ)
  • ロケーション: スイス(グリオン&ブリュ)&イギリス・ロンドン
入学時期
  • グリオン大学は全てのキャンパスで、年に4回の入学の時期があります。
    1月/4月/7月/10月

学位および専攻 

ホスピタリティマネジメント学士課程プログラム

  • BBA ホスピタリティマネジメント
  • BBA ラグジュアリーブランドマネジメント
  • BBA リアルエステート・ファイナンス&レベニューマネジメント
  • BBA セールス&マーケティング

カリキュラム 

1ブロックは10週間です。週50時間の授業があり、通常9週間の授業+1週間のテストの構成です。

Block 1: 飲料部実技&コミュニケーション論 

  • Applied Learning Food and Beverage Introduction
  • Applied Learning Food and Beverage Advanced
  • Communicating in the Service Industries level 1 or level 2 (required course based on student's level of English)* or Modern Language Elective**

Block 2: 宿泊部実技&コミュニケーション論

  • Applied Learning Housekeeping
  • Applied Learning Front Office
  • Communicating in the Service Industries level 2 (required if not taken in block 1) or Modern Language Elective**

Block 3 and 4: インターンシップ

  • Applied Learning in Practice Online Courses

Block 5: 一般教養

  • Research Methods & Academic Writing*
  • Sociology of Food or French Intermediate or Spanish Intermediate Elective*
  • Environmental Management or Natural Science Elective*

Block 6: ビジネス業績管理

  • Financial Accounting
  • The Hospitality Business (including Tourism Aspects)
  • Foundations of HR Management

Block 7: 経営学&企業家精神

  • Hospitality Operations Management (Food and Beverage, Rooms)
  • Entrepreneurial Management
  • Management Finance

Block 8: リサーチ &マクロ環境分析

  • Marketing Essentials
  • Economic Impacts on Global Issues or International Relations Elective*
  • Statistics and Data Analysis*

Block 9 and 10: インターンシップ

  • Reflection of Practice Online Course

Block 11: 人材管理

  • Intercultural Management*
  • Consumer Behavior Typologies
  • Thought Leadership

Block 12: 専門分野

  • Specialization Courses or General Education:
  • Integrative Business Planning and Performance
  • Entrepreneurial Finance
  • Organizational Behavior

Block 13: 事業開発

  • Ethical Decision Making and Corporate Social Responsibility*
  • Innovation and New Product Development
  • Project Management

Block 14: 将来戦略

  • Research and Consultancy*
  • Change Management
  • International Business Strategy

成績優秀者(Honers) キャップストーン Block:

  • Dissertation Proposal
  • Dissertation Project

注意点:
全ての学生は6ヶ月間のインターンシップを行います。スイス校の場合2学期目、ロンドン校の場合3学期目にインターンシップを行います。

このコースのガイドラインや授業内容は変更される場合があります。

※スイスキャンパスとロンドンキャンパスではプログラムの順番が変わります。

スイスキャンパス
  • 1学期目(Block 1 & 2)
  • 2学期目(インターンシップ)
  • 3学期目(Block 5 & 6)
  • 4学期目(Block 7 & 8)
  • 5学期目(インターンシップ)
  • 6学期目(Block 11 & 12)
  • 7学期目(Block 13 & 14)
ロンドンキャンパス
  • 1学期目(Block 5 & 6)
  • 2学期目(Block 1 & 2) *スイスキャンパスで授業
  • 3学期目(インターンシップ)
  • 4学期目(Block 7 & 8)
  • 5学期目(インターンシップ)
  • 6学期目(Block 11 & 12)
  • 7学期目(Block 13 & 14)
マルチキャンパスプログラム
  • 1学期目(Block 1 & 2) - スイス
  • 2学期目(インターンシップ)
  • 3学期目(Block 5 & 6) - ロンドン
  • 4学期目(Block 7 & 8) - ロンドン
  • 5学期目(インターンシップ)
  • 6学期目(Block 11 & 12) - スイス
  • 7学期目(Block 13 & 14) - スイス
ホスピタリティマネジメント学士課程プログラム 専門科目
ホスピタリティマネジメント
  • Integrative Business Planning and Performance
  • Entrepreneurial Finance
  • Organizational Behavior
ラグジュアリーブランドマネジメント
  • Marketing of Luxury Goods and Services
  • Luxury Communication and Media Planning
  • The Management of a Luxury Brand
リアルエステート・ファイナンス&レベニューマネジメント
  • Portfolio Management and Property Asset Management
  • Corporate Finance
  • Financial Modeling in Revenue Optimization
セールス&マーケティング
  • Sales Management
  • Services Marketing
  • International Marketing
マルチキャンパスプログラム

グリオンのマルチキャンパスプログラムは、スイス校とロンドン校でプログラムを受講できるユニークなプログラムです。ホスピタリティ教育の発祥地である、スイス校からプログラムを始め、世界のビジネスの中心地の1つであるロンドン校へ転校、そしてスイス校で学位を終了するプログラムです。両国の文化を経験し、またインターンシップを体験することも可能です。異なる国での経験は、より大きな、より多文化における人脈作りに繋がり、このネットワークは、将来のキャリアにおいてきっとかけがえのない資産になることでしょう。

マルチキャンパスプログラム
  • 1学期目(Block 1 & 2) - スイス
  • 2学期目(インターンシップ)
  • 3学期目(Block 5 & 6) - ロンドン
  • 4学期目(Block 7 & 8) - ロンドン
  • 5学期目(インターンシップ)
  • 6学期目(Block 11 & 12) - スイス
  • 7学期目(Block 13 & 14) - スイス