Bachelor of Science (BSc) in Hospitality Business
経営学士課程プログラム
4年間の経営学士課程（インターナショナル・ホスピタリティビジネス）プログラムは、ホテルマネジメントからビシネス経営学まで、実践的な授業や有給インターンシップ（6か月ｘ３回）を通じ、ビジネスの現場の基礎を段階的に習得することができます。 グリオンで経営戦略を学び、業界のプロフェッショナルとなるため学ぶことは、将来想い描くキャリアへの最も現実的なショートカットといえるでしょう。
また、下記の3つの専攻コースより、1つを選択し専門性を身につけます。
- BBA ラグジュアリーブランドマネジメント
- BBA インターナショナル・ホテルディベロップメント＆ファイナンス
- BBA インターナショナル・イベントマネジメント
ポイント
- スイスとロンドンのキャンパスで学べる。スペイン・アブダビの姉妹校への転校も可能。
- 2回のインターンシップと1回のオン・ザ・ジョブ・トレーニング
- 卒業生の94％が内定をもって卒業（残りは院進学、家業を継ぐ、徴兵など）
1年目 ～身をもってホスピタリティを学ぶ～
セメスター1 (6カ月)：プラクティカル・アート
スイスのグリオンキャンパスにて様々な部署における実習（サービス、キッチン、ハウスキーピング、ゲストリレーションズなど）を経験し、ホスピタリティ業界の現場で行われていることの基礎を学んでいただきます。またチームでの実習を通じ、ソフトスキルを養います。
セメスター2 (6カ月)：インターンシップ①
入学後半年間で学んだ内容を生かすインターンシップのため、基礎的な内容が主となります。
（インターンシップ先の国は自由です。※ビザ取得可能範囲に限る）
2年目 ～プロフェッショナル・ホスピタリティ・マネジメント～
セメスター3 (6カ月)： ホスピタリティ学基礎
ホスピタリティの基礎とマネジメントについて学びます。2年目はビュル校 (スイス) またはロンドン校 (イギリス) での学習を選択できます。希望すれば、姉妹校であるレ・ロッシュで勉強する事も可能です。
セメスター4 (6カ月) ： ホスピタリティ・マネジメント
マーケティングや会計などビジネスに必要な知識の強化をはかります。 ビュル校 (スイス) またはロンドン校 (イギリス) での学習を選択できるほか、姉妹校であるレ・ロッシュマルベーリャ校 (スペイン) で勉強する事も可能です。
3年目 ～ビジネスを極める～
セメスター5 (6カ月)：インターンシップ②
マネジメントやビジネスでの知識・スキルを活かすため、セメスター2よりも発展的な内容のインターンシップを行います。具体的には、現場よりもマネジメント、アドミニストレーションやバックオフィス寄りのポジションとなります。
（インターンシップ先の国は自由です。※ビザ取得可能範囲に限る）
セメスター6 (6カ月)：包括的ビジネス戦略
経営・ビジネス戦略や開発・予算管理などのプロジェクトを通し、ホスピタリティ業界の未来を担うために必要な知識を深めます。次学期に最終専攻を選ぶため、自分の興味関心や適性について考えを深める期間ともなります。
4年目 ～エキスパートになる～
セメスター7 (6カ月)：スペシャリゼーション
クリティカル・シンキングや、リサーチ能力を高め、ハイクオリティなプロの仕事ができるまで自身を高めます。今までの学習内容・インターンシップ経験を踏まえ、希望する専門分野を下記より1つ選択し専攻します。
- ラグジュアリーブランドマネジメント
バッグやジュエリーなどの高級ブランドショップをはじめ、高級車やアパレルなどに興味をお持ちの方にもおすすめの専攻です。 - インターナショナル・ホテルディベロップメント＆ファイナンス
ホテルの客室稼働率を最大限にする方法や収益管理など、数字的な側面からホテル業界を支える人材を目指します。 - インターナショナル・イベントマネジメント
オリンピックや国際会議、ブライダル、音楽イベントなど、ありとあらゆる国際イベントを想定したマネジメント知識を深めます。
セメスター8 (6カ月)：オン・ザ・ジョブ・トレーニング
専攻を踏まえ、大学で学んだことの総括として、インターンシップよりも一層、責任のあるポジションでトレーニングを実地トレーニングを行います。
| 入学条件 |
※IELTS 4.5 (Overall) 以上の場合、6週間～15週間の英語プログラム（IHELP）を受講することで入学可能。（受講最終日に既定のテストに合格していただく必要がありますのでご注意ください。開講地や期間は当事務局スタッフへお問い合わせください。） ※全ての試験は出願日よりさかのぼり12ヶ月以内に受験しているものに限る。 ※直近で過去２年間以上、英語のみの環境で高等教育を受けている方は英語スコアの提出免除。 |
| プログラムについて |
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| 入学時期 | 2月 / 9月 |
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学位および専攻
経営学士課程（国際ホスピタリティビジネス）プログラムの専攻
- BSc ラグジュアリーブランドマネジメント
- BSc インターナショナル・ホテルディベロップメント＆ファイナンス
- BSc インターナショナル・イベントマネジメント
経営学士課程（国際ホスピタリティビジネス）プログラムで修得できるもの
プロフェッショナルスキル
業界で様々な評価を受けた教員の指導のもと、ホテル経営の授業を通じてホテル、レストラン、イベント等を運営するためのマネジメント方法を学びます。
インターンシップ
ホスピタリティ業界等で1.5年間（半年間を3回）の専門的な業務経験する機会ががあります。インターンシップ先は世界各国好きなところで行う事ができます。
セメスター・アブロード
スイス、グリオン校で最初の学期を終えた後、スイス、ビュル校またはイギリス、ロンドン校で学ぶことができます。また、パートナー大学のキャンパスがあるスペインのマルベーリャやアブダビで一学期間、授業を受ける事も可能です。
ソフトスキル
クリティカルシンキング能力、コミュニケーション能力、創造性、革新性、問題解決能力、リーダーシップ能力など向上させます。
国際性
世界約100ヶ国から集まる学生と一緒に多文化な環境で生活し、学ぶことによって、各国の国際文化、道徳、倫理等の違いを理解し、対応するスキルを身につけます。
ビジネススキル
ビジネスプロジェクト、各専攻、ホスピタリティ業界の人々との繋がりを通じ、国際的なビジネス上での課題を見つけ、解決する方法を学びます。